食品营养安全公共实验室

依托上海交通大学在动物科学、生物化学与分子生物学、食品科学、微生物科学等领域的科研实力，针对内蒙古牛羊肉、乳制品、特色农作物等发展需求，打造食品营养与安全公共实验室。

实验室将整合行业创新链条，形成支撑内蒙古自治区特色农畜产品产业发展的多功能创新平台，与当地重点企业围绕食品营养与安全技术协同创新、人才培养等方面紧密开展合作，助力自治区将农畜产品特色产业打造成国内外有竞争力的优势产业。